köy endüstrileri ne demek?

Köy endüstrisi, kırsal bölgelerde tarım, hayvancılık ve ormancılık faaliyetleri dışında yapılan farklı iş ve üretim faaliyetlerini ifade eder. Küçük ölçekli işletmeler, evlerde yapılan üretim faaliyetleri, zanaatkarlık, turizm ve hizmet sektörü köy endüstrisi faaliyetleri arasında yer alır.

Örnek olarak, bir köy kahvesi, el sanatları satan bir dükkan, bir süt işleme tesisi veya organik tarım ürünleri işleyen bir işletme köy endüstrisi faaliyetleri olarak sayılabilir.

Köy endüstrisi faaliyetleri, kırsal alanlarda ekonomik kalkınmayı destekleyerek, iş imkanları yaratır ve gelir düzeyini arttırır. Ayrıca yerel ürünlerin işlenerek katma değerinin artması ile turizm gibi diğer sektörlere de fayda sağlar.